Artikelbeschreibung
Schwarzkümmelöl – kaltgepresst by Robert Franz 100ml
Ideal zum Abrunden von Speisen.
Auch äußerlich anwendbar.
Herkunft der Saat: Deutschland
Inhalt: 100 ml
Zutaten: Schwarzkümmel Öl
Verzehrempfehlung:
Die Wirkung von Schwarzkümmelöl auf den Menschen ist vor allem seiner Fettbegleitstoffe bzw. flüchtigen ätherischen Öle (ca. 1.5%) zuzuschreiben. Das pikant schmeckende, im Abgang leicht intensiv nachwirkende Schwarzkümmelöl kann pur eingenommen und direkt über die Mundschleimhaut resorbiert werden. Alternativ kann es als Beigabe in Salate oder als Marinade (zusammen mit Leinöl) in den Salat gegeben werden. Wer größere Mengen über einen längeren Zeitraum einnimmt, sollte nach ca. 3-4 Monaten eine Pause einlegen, da die ätherischen Öle möglicherweise die Leber belasten könnten. Schwarzkümmelöl hilft auch bei Blähungen und passt deshalb bestens zu Kohlgerichten oder Gerichten deren Verzehr die Tendenz zu Blähungen verstärkt.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert kJ/kcal | 3670/893 |
| Fett
davon gesättigte Fettsäuren davon einfach ungesättigte Fettsäuren davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
99,2 g
15,2 g 24,7 g
59,2 g |
| Kohlenhydrate
davon Zucker |
0 g
0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
