Brennnessel Wirkung und Anwendung

Brennnessel Wirkung und Anwendung hat eine lange Tradition. Trotzdem wird die Brennnessel noch immer fälschlicher Weise als Unkraut bezeichnet. Dabei handelt es sich um ein wahres Geschenk der Natur an unseren Alltag. Vielseitig einsetzbar als Nahrungsmittel, Therapie, Dünge- und Pflanzenschutzmittel und leicht zu erkennen und zu ernten, ist die Brennnessel unser Liebling im Garten.

Überraschend vielseitig präsentiert sich die bei uns heimische Brennnessel. Egal ob als Nahrungsmittel oder natürliche Unterstützung unseres Körpers, traditionell als Tee und Tinktur oder modern als Smoothie oder Extrakt – diese wilde Pflanze bietet mit ihrer Brennnessel Wirkung viele Vorteile für jeden Geschmack.

Kleiner Steckbrief:

Lateinischer Name: Urtica dioica

Familie: Brennnesselgewächse (Urticaceae)

Erntezeit: März bis Dezember

Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Samen, Triebe, Wurzeln

Fundort: nährstoffreiche Standorte, Gärten, Wegränder, Waldränder, Böschungen

Verwechslungsgefahr: mit Taubnessel und Nesselblättriger Glockenblume (beide ungiftig, auffällige Blüten und keine Brennhaare)

Brennnessel ernten

Leicht zu erkennen an ihren Brennhaaren und 50-150 cm groß, wächst die Brennnessel  am liebsten da, wo Menschen wohnen. Du findest sie in Gärten, am Wegesrand und auf Böschungen. Sowohl die große Brennnessel als auch die nur bis zu 45 cm große und stärker brennende „kleine Brennnessel“ können verwendet werden.

Merkmale: 

• vierkantiger Stängel
• Blätter stehen paarweise am Stängel, sind immer kreuzweise versetzt und grob gezackt
• Blüte ist grünlich und hängt an 2-5 cm langen Rispen.
• Samen entwickeln sich aus den weiblichen Blüten und haben dann eine eher braune Farbe
• Wurzel ist fein verästelt und flach kriechend

Am besten erntest du sie mit Gartenhandschuhen. Wenn du keine Handschuhe zur Hand hast, kannst du es auch ohne versuchen.  Beachte dabei, dass  die Blätter von unten nach oben streichend gepflückt werden.

Brennnessel Wirkung und Anwendung ist vielseitig:

Die Brennnessel ist sehr vielseitig und gesund und ergänzt daher deine ausgewogene Ernährung.  Schon in der Antike empfahl Plinius junge Brennnesselpflanzen als Gemüse.

Der Eiweißgehalt von  40 %  ist höher als in anderen pflanzlichen Proteinquellen wie z.B. Soja. Deshalb kann sie besonders für Vegetarier und Veganer als wichtige Eiweißquelle dienen. In der Tierheilkunde regt die Brennnessel Wirkung  z.B. die Milchproduktion an und ist für viele Schmetterlingsarten eine wichtige Futterpflanze.

Die Brennnessel als Nahrungsmittel

Aus den von März bis Juli geernteten jungen Blättern und Triebspitzen lässt sich sehr leckeres Gemüse kochen. Die Brennnessel kann zum Beispiel als Spinat, Salat, Pesto oder Suppe genossen werden.

Rezepte findest du unter diesem Link.

Selbst gemachtes Proteinpulver aus getrockneten Brennnesselblättern lässt sich übrigens super in Smoothies verwenden. Einfach die geernteten Blätter in der Sonne hängend trocknen, fein mahlen und in dichten Behältern vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Brennnessel Wirkung

Da die Brennnessel viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente enthält, wird sie in der Hausapotheke gerne verwendet. Ihre vielseitigen Inhaltsstoffe sind bemerkenswert.

Die Brennnessel enthält:

• Chlorophyll
• Eisen
• Eiweiß
• Flavonoide
• Folsäure
• Kalium
• Kieselsäure
• Linolsäure
• Magnesium
• Phosphor
• Schleimstoffe
• Vitamin A
• Vitamin C

Die Brennnessel Wirkung ist vielseitig und von der Art der Anwendung abhängig.

Brennnessel Anwendungsmöglichkeiten

Auspeitschen mit Brennnesselrute:

Was wie eine mittelalterliche Foltermethode klingt, ist eine altbekannte Methode zur Behandlung von Rheuma und Gicht. Auch meine Urgroßmutter hat zu dieser Methode gegriffen. Das Brennen soll die Durchblutung fördern und somit Beschwerden lindern

Tinkturen

Aus dem frischen Kraut hergestellte Tinkturen können als Einreibemittel bei Rheuma, Gicht, Kopfschuppen und als Haarwuchsmittel angewendet werden. Eine Tinktur aus den Wurzeln soll dem Volksmund zufolge auch Prostatabeschwerden lindern.

Blutreinigungskur

Hierfür ist frischer Brennnesselsaft besonders gut geeignet. Der Saft kann aus den Blättern und Triebspitzen gepresst und mit Wasser verdünnt eingenommen werden.

Tee

Pro Liter kochendes Wasser eine Hand voll Brennnesselblätter verwenden. Frische Blätter eine Minute, getrocknete Blätter 10 Minuten ziehen lassen. Der harntreibende Tee kann Blase und Harnwege durchspülen.

Badezusatz

Für ein Vollbad drei Hände voll Brennnesseln mit zwei Litern kochendem Wasser aufgießen und 15 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und den Sud dem Badewasser beigeben. Dies soll die Durchblutung fördern und anregend wirken.

Nahrungsergänzung

Brennnesselextrakt oder -pulver wird sowohl als Kapseln, Pulver als auch als Presslinge angeboten. Oft in Kombination mit Spurenelementen wie Mangan und Kupfer, welche zu einem normalen Bindegewebe beitragen.

ACHTUNG: Die Brennnessel sollte bei Herz- oder Nierenschwäche nicht eingenommen werden. 

Brennnessel Wirkung nutzen – Weitere Anwendungsideen

Meine Oma nutzt eine mit Brennnesseln angesetzte Jauche als Schutz vor Ungeziefer und zur Düngung ihrer Gartenpflanzen.

Aber Vorsicht – das stinkt 🙂

Lass Brennnesseln neben Obstbäumen wachsen, das soll eine reichere Ernte bringen.

Brennnesselsud als Haarspülung kräftigt dein Haar und hilft gegen schnelles Nachfetten und Schuppen.

Fazit Brennnessel Wirkung und Anwendung

Die Brennnessel (Urtica dioica) ist weit mehr als nur ein vermeintliches Unkraut – sie ist eine kraftvolle, vielseitige Begleiterin durch das ganze Jahr. Ob als nährstoffreiches Wildgemüse, natürliches Hausmittel oder nachhaltiger Helfer im Garten: Kaum eine heimische Pflanze vereint so viele positive Eigenschaften in sich.

Gerade die beeindruckende Brennnessel Wirkung macht sie zu einem wahren Geschenk der Natur. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweiß und sekundären Pflanzenstoffen unterstützt sie unseren Körper auf natürliche Weise. Gleichzeitig bereichert sie unsere Küche, stärkt Haare und Haut, fördert die Durchblutung und dient im Garten als wertvoller Dünger und Pflanzenschutz.

Leicht zu erkennen, einfach zu ernten und von März bis in den Winter hinein nutzbar, zeigt uns die Brennnessel, wie viel Kraft direkt vor unserer Haustür wächst. Wer sie einmal bewusst in seinen Alltag integriert hat, wird sie nicht mehr als Unkraut sehen – sondern als treuen, vielseitigen Liebling im Garten.